【岡崎市】イタリアで修行されたオーナーが作る美味しいパンとイタリア焼き菓子のお店がオープンしています。
2021年12月4日オープンされた「sono contenta（ソノ コンテンタ）」さんに行ってきました。
店名の「ソノ コンテンタ」とはイタリア語で「嬉しい」「満足している」を表す言葉とのこと。
10年程イタリアで修行されたオーナーが、美味しいイタリア焼き菓子とパンを提供してくれます。イタリアの味をいろんな人に楽しんでほしい、とオープンされました。
店内はセレクトショップのような、ほんのりと高級感があるお店。
子連れの方が多かった印象です。
ギフトにもできそうなお洒落で品がよく、しかも質のいい品々。
ケーキなどの焼き菓子
・鈴盛農園さんのニンジンを使ったケーキ
・マスカルポーネ アマレナ：イタリアの代表的なチーズのマスカルポーネを使ったタルトを土台にアマレナチェリーのコンポートが乗っています。
・マットネッラ：甘さ控えめのチョコレートケーキ
・きんかんノッチョーラ：シチリア産ヘーゼルナッツのケーキに宮崎産の金柑が乗っています。
・リンゴとポピーシードのケーキ：バターを使っていないケーキにリンゴとポピーシードが入った食感が楽しいケーキ。
・カントゥッチ：カリッとした食感。5種類あります。
・ビスコット：イタリアのクッキー。2種類あります。
・鈴盛農園さんのニンジンを使ったケーキ
・マスカルポーネ アマレナ：イタリアの代表的なチーズのマスカルポーネを使ったタルトを土台にアマレナチェリーのコンポートが乗っています。
・マットネッラ：甘さ控えめのチョコレートケーキ
・きんかんノッチョーラ：シチリア産ヘーゼルナッツのケーキに宮崎産の金柑が乗っています。
・リンゴとポピーシードのケーキ：バターを使っていないケーキにリンゴとポピーシードが入った食感が楽しいケーキ。
・カントゥッチ：カリッとした食感。5種類あります。
・ビスコット：イタリアのクッキー。2種類あります。
パン
・フォカッチャ：
塩味と小麦粉のシンプルな「ビアンコ」
トマトとモッツァレラチーズの「ポモドーロ」
玉ねぎとアンチョビの「チポッラ」
ジャガイモとディルの「パターテ」
・パンカレ：イタリアの食パン
・マルケ：マルケ州の伝統的パン。ブリオッシュに似た生地に、練り込んだチーズと粗挽き黒胡椒
・フォカッチャ：
塩味と小麦粉のシンプルな「ビアンコ」
トマトとモッツァレラチーズの「ポモドーロ」
玉ねぎとアンチョビの「チポッラ」
ジャガイモとディルの「パターテ」
・パンカレ：イタリアの食パン
・マルケ：マルケ州の伝統的パン。ブリオッシュに似た生地に、練り込んだチーズと粗挽き黒胡椒
パンや菓子は店員さんに取ってもらう形になります。
迷いましたが、フォカッチャのビアンコサンドとポモドーロ、マルケとカントゥッチ5種セットを頂きました。
イタリア野菜のオムレツのビアンコサンド。
程よい塩気と野菜たっぷりのオムレツがよく合います。
カントゥッチ5種セットはオープン記念で5種セットが少し割安になっていますよ。
岡崎げんき館の目の前で、遊んだ後に訪れやすい場所です。
とても上質で美味しいイタリア焼き菓子とパンを是非召し上がってくださいね。
sono contentaはこちら↓
