【岡崎市】アッシュ チョコレートワールドのチョコレート。自分へのプレゼントにも！
2023年1月30日（月）～2月14日(火)、ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン 岡崎店で「2023 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～岡崎サテライト会場」が開催されています。
筆者は、昨年2022年も購入したお店の列へ並びました。
そのお店は、辻口博啓シェフが手掛けるコンセプトの異なる12ブランドを集結させた「アッシュ チョコレートワールド」。
購入したのは3品。
「 LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）」のショコラクロッカン ショコラ ノワールと、ショコラブリックの4個入りアソート。「和楽紅屋」のピスタチオトリュフ。
↓はショコラクロッカン ショコラ ノワール。
カリッとした程よく歯応えのある食感と、フルーツのような繊細な香りが特徴とのこと。
↓ショコラブリックの4個入りアソート。2022年に購入したショコラブリックが美味しかったので、2023年も購入しました。
ショコラブリックとは、フランス語でレンガを表すBrique(ブリック)から名付けられています。
ショコラブリックは、素材にこだわったなめらかな4種類のガナッシュを、それぞれのフレーバーに合わせたサブレでサンドしたもの。
１つの箱に違う味が１つずつ入っています。4個入りには、ショコラ ノワール・ショコラ オ レ・フリュイルージュ・オランジュ。
中の形は四角いレンガみたいな形。
2022年購入 ショコラブリック エピス
サクサクのサブレと中のガナッシュが、とても合いますよ。
↓は「和楽紅屋」のピスタチオトリュフ2個入り。
ピスタチオのうまみとなめらかな口どけが楽しめる、大粒の濃厚トリュフ。2個入りの他に、4～10まで2粒刻みで揃っています。
和楽紅屋は羊羹とショコラが合わさった、和スイーツも販売されていました。
いろんなテイストのお店が集まっているので、目移りしてしまいます。自分へのプレゼントにも最適！
完売する前に、訪れてみてくださいね。
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