名鉄本線東岡崎駅前に、2023年5月オープンした「中華そば おにぎり 番い-tsugai」へ訪れました。

「二つのものが組み合わさって一組みになる」をコンセプトに、おダシにこだわった中華そばと、厳選米コシヒカリ使用具沢山おにぎりの組み合わせが、感動を与えてくれるとのこと。

東岡崎駅北口から地下道を渡って出たところにあります。

お店の前にメニュー。券売機なので、ここで決めておくとスムーズ。

単品もありますが、麺類とおにぎりのセットが人気とのこと。

今回は、熟成醤油の淡麗中華そば おにぎりセット（トリュフ昆布）と、魚介薫る貝ダシ汐そば おにぎりセット上（肉そぼろ卵黄）を注文しました。

店内は、おしゃれな小料理屋さんみたい。
上品なお店です。

カウンターが10席、4人掛けのテーブル席が2卓。

目の前での調理に期待が高まります。

こちらは筆者が注文した、熟成醤油の淡麗中華そばです。

濃厚な鶏の旨味、醤油のコクと出汁が美味しいスープ。麺は低加水で製麺されている、細打ち麺。

こちらは家族が注文した、魚介薫る貝ダシ汐そば。

帆立とあさりの煮出し汁のダシが美味しく、キリっとした塩味。

おにぎりは口の中でほろりと解けるふんわりな握りで、トリュフ昆布がとても美味しい。中華そばのスープに入れて、お茶漬け風にいただくともっと美味しい！

一口もらった肉そぼろ卵黄も、濃厚で美味しかったですよ。

味変用に卓上調味料も充実。
中でもハラペーニョ酢は気になります。TKM用とのことなので、また次回ですね。

オープンしてから、お店の前を通るといつも行列。この日は平日で早く着いたおかげか、1組だけでした。
ただ、食べ終わって出ると並んでいましたよ。

駅前の人気店。ぜひ訪れてみてくださいね。

中華そば おにぎり 番いはこちら↓

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