【岡崎市】2024アムール・デュ・ショコラで出店している「パティシエ エス コヤマ」。岡崎店限定の商品があります。
昨日に引き続き、「2024 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～岡崎サテライト会場～」。
本日は「パティシエ エス コヤマ」。
ウエストアベニューからは、セントラルコートの真正面に位置します。
リーフパイやフルーツのチョコレート、アーモンドチョコレートやバウムクーヘンなど、いろんな種類のお菓子が並びます。
苺の蒸し焼きショコラさちのか、ストロベリードリーム Part3は、ジェイアール名古屋タカシマヤフードメゾン 岡崎店限定販売！
筆者は、カカオを味わうサブレ缶ポルボカカオと、生チョコストロベリーを購入。
生チョコストロベリーは、口に含むと体温でゆっくりと溶け、 いちごの甘味と酸味、香りが広がるとのこと。
ポルボカカオのふたを開けてみました。
ギッシリ詰まっています。
幸せを呼ぶと言われているスペインの伝統菓子「ポルボロン」が由来。サックリ、ホロリとした軽さを、カカオを味わうサブレとして表現されたとのこと。
１枚で、ほろりと崩れる食感、香ばしさ、チョコレートの甘みや酸味、ほろ苦さという、いろんな感覚が味わえます。
アムール・デュ・ショコラは、2024年2月14日（水）まで。
販売終了となるモノもありますので、お早めに。
ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン 岡崎店はこちら↓
れお月
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