【岡崎市】「かしやま」の口福氷でしか味わえない! 唯一無二のかき氷体験
食べる前から気分が乗る「かしやま」の門構
「おかざきかき氷街道」の参加店舗「かしやまバーベキュー」は、地元でバーベキューやアユ料理が有名なお店として知られています。
お店の門をくぐると、期待感を抱かせる風情ある景色が広がっており、日常から少し離れた特別な時間を過ごせることでしょう。
「口福氷 菊芋モンブラン氷」の驚きの組み合わせと味わい
かしやまバーベキューの口福氷は、菊芋もんぶらん氷。
まず目を引くのは、かき氷の上にちょこんと乗せられた鮎の最中ではないでしょうか。通常のかき氷ではなかなか見ることのできないこのトッピングは、見た目の楽しさだけでなく、食べる前の期待感を一層高めてくれます。
そして何と言っても菊芋です。一見するとかき氷とは結びつかない菊芋ですが、これが驚くほど絶妙なバランス。
自家製の焙煎きな粉がふんだんに使われており、その香ばしさが口の中に広がります。
そして、菊芋のしょっぱさが、このかき氷の最大のポイント。甘いかき氷の後に菊芋の塩味が来ることで、口の中がリセットされ、甘さを感じつつも飽きずに食べ進められるのです。
この「甘いものと、しょっぱいもの」という交互に訪れる無限ループの美味しさ、その味の変化に手が止まらなくなりますよ。
「かしやま バーベキュー」では、口福氷の他にも魅力的なかき氷が提供されています。
・喜氷(きなここおり):自家製炭火焙煎きな粉
・白金喜氷(しろがねきなここおり):自家製炭火焙煎きな粉と小豆
・黒胡麻喜氷(くろごまきなここおり):自家製黒ごまシロップと炭火焙煎きな粉
・いちご氷:自家製イチゴシロップを使用した期間限定
夏の一瞬を、香ばしくふんわりと気分よくしてくれる「かしやまバーベキュー」の口福氷。ぜひ、そのひと時をたのしんでみてはいかがでしょうか。
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