【岡崎市】「北のれん」が二代目・純米吟醸味噌ラーメン「味噌KING」に！ 純米吟醸味噌ラーメンの辛味噌を食べてきました

2026年10月5日（月）、濃厚味噌ラーメンで親しまれた「北のれん」が、二代目・純米吟醸味噌ラーメン「純米吟醸味噌ラーメン 味噌KING（ミソキング）」としてリニューアルオープンしました。

約3週間の準備期間を経て、新たな看板を掲げての再スタートです。

味噌KINGの店内の様子

店内は、ダークブラウンの柱と木目調の仕切りが落ち着いた雰囲気。カウンターには明るい木目のテーブルが並び、割り箸やおろしにんにく、一味などの調味料が手の届く場所に置かれています。カウンター席のほか、ゆったり座れるテーブル席もあるので、ご家族連れでも安心です。

開店直後から来店が続き、次々とお客さんが席についていました。

注文方法は「タッチパネル→レジにかざして支払い」

注文の流れは、北のれん時代と同じスタイル。

1. 入り口付近の2台あるタッチパネルで食べたいメニューを選びます。
2. 出てきたレシートを、隣（中央）にあるレジにかざします。
3. QRコードを読み込ませて、そのまま支払いをします。

はじめは少し戸惑うかもしれませんが、画面の案内に沿って進めば難しくありません。

メニューですが、味噌ラーメンは大きく「純米味噌」「先代味噌」「創作味噌」の3系統に分かれていました。

こだわりの純米味噌は、「純米味噌」が基本の一杯です。野菜がたっぷり入った「純米たっぷり野菜」や、トッピング入りのメニューもそろっています。

先代味噌は、「先代味噌」から「炙りチャーシュー」「先代味玉」「先代たっぷり野菜」まで4種類です。創作味噌には、味噌の旨味を贅沢に味わえるという「ご馳走味噌」と、ボリューム満点の「味噌二郎」が並んでいました。

そのほか、塩・醤油ラーメン、お子様ラーメン、ご飯物、餃子、フライドチキンなど盛りだくさんです。

辛味噌に温泉卵をトッピング。濃厚スープを実食レポート

筆者がいただいたのは、純米味噌の辛味噌に、トッピングの温泉卵を加えた一杯です。赤い唐辛子の粉がこんもりと盛られ、キャベツやもやしなどの野菜がたっぷりとのっていました。

スープをひと口いただくと、とても濃厚で、味噌のコクがしっかり広がります。太めのちぢれ麺にスープがよく絡み、麺をすするたびに味噌の風味が広がりました。温泉卵を崩すと、まろやかさが加わって辛さが和らぎ、後半は味の変化も楽しめるでしょう。

野菜のシャキシャキ感も楽しめました。

ポイントは「LINEウォレット」で貯める方式に

北のれん時代はポイントカードでしたが、味噌KINGでは、来店ごとに席に貼ってあるQRコードを読み込んでLINEウォレットにポイントを貯める方式に変わりました。

貯まったポイントに応じて特典がもらえます。

カードを持ち歩く必要がなく、スマートフォンひとつで管理できるのは嬉しいポイントです。また、筆者はオープン記念のクーポンもいただきました。配布の期間や条件など詳細は確認できておりませんので、ご来店時にスタッフの方へお尋ねください。

北のれんから生まれ変わった味噌KINGで、新しい一杯を

北のれんの味を受け継ぎながら、「味噌KING」として新たな一歩を踏み出したお店。こだわりの純米吟醸味噌の濃厚な一杯は、これからの寒い季節にぴったりです。

気になる皆さまは、ぜひ足を運んでみてください。