【岡崎市】仲の良いご夫婦が営む、食の安全にこだわったキッチンカー！
ブラジル料理のキッチンカーは結構珍しいですね。
「Jormiyキッチン！〜Lovillege〜」は食の安全にこだわり、有機食材を中心に添加物フリーや地産地消、プラスチックフリーなどできることを精一杯している、手づくりトレーラーのキッチンカーです。
ブラジル料理って馴染みがなかったのですが、こちらで出されているPASTEL（パステル）はブラジルの定番の軽食とのこと。
ブラジルのフルーツ、アサイーを使ったアサイーボウルもあります。
今回は、パステルのvegipizza（ベジピザ）を注文しました。
オーガニック食材なので安心。
パイの生地に具材を挟んで、なたね油で揚げられています。
ミニサラダも付いていますよ。
サクッとした食感のピザ生地。中に入っているのは、ソイチーズ・アボカド・減農薬トマト・オーガニックオレガノ。
美味しいですよ。
野菜だけなのに、満足感がすごい。
ミニサラダは、酸味がさっぱりとしていて合間に食べると口の中がリセットされ、また美味しく食べられました。
のせて食べても、とても合います。
仲の良いご夫婦が営んでいるブラジル料理の「Jormiyキッチン！〜Lovillege〜」。見つけたら、ぜひ召し上がってみてくださいね。
次回は、2022年4月16日の杜deマルシェに出店されます。
出会いの杜公園はこちら↓
