【岡崎市】仲の良いご夫婦が営む、食の安全にこだわったキッチンカー！

ブラジル料理のキッチンカーは結構珍しいですね。

「Jormiyキッチン！〜Lovillege〜」は食の安全にこだわり、有機食材を中心に添加物フリーや地産地消、プラスチックフリーなどできることを精一杯している、手づくりトレーラーのキッチンカーです。

ブラジル料理って馴染みがなかったのですが、こちらで出されているPASTEL（パステル）はブラジルの定番の軽食とのこと。

ブラジルのフルーツ、アサイーを使ったアサイーボウルもあります。

今回は、パステルのvegipizza（ベジピザ）を注文しました。

オーガニック食材なので安心。

パイの生地に具材を挟んで、なたね油で揚げられています。

ミニサラダも付いていますよ。

サクッとした食感のピザ生地。中に入っているのは、ソイチーズ・アボカド・減農薬トマト・オーガニックオレガノ。

美味しいですよ。

野菜だけなのに、満足感がすごい。

ミニサラダは、酸味がさっぱりとしていて合間に食べると口の中がリセットされ、また美味しく食べられました。

のせて食べても、とても合います。

仲の良いご夫婦が営んでいるブラジル料理の「Jormiyキッチン！〜Lovillege〜」。見つけたら、ぜひ召し上がってみてくださいね。

次回は、2022年4月16日の杜deマルシェに出店されます。

出会いの杜公園はこちら↓