【岡崎市】鯛の旨味が際立つ一杯！ 「鯛塩そば 灯花 イオンモール岡崎店」で上品な鯛の旨味を堪能。
2024年11月イオンモール岡崎3階のフードコートにオープンした「鯛塩そば 灯花 イオンモール岡崎店」。
曙橋の本店で知られる「鯛塩そば 灯花」の東海エリア2店舗目です。
看板メニューの「鯛塩らぁ麺」は、宇和島産の真鯛の中骨と水だけで炊き出した透明な黄金色のスープが特徴で、真鯛の旨味が凝縮されています。
また、セットメニューとして「胡麻鯛茶漬け」も人気で、ラーメンと一緒に楽しむことができます。
2度目の来店の今回は、鯛塩らぁ麺と胡麻鯛茶漬けのセットを堪能しました。
胡麻鯛茶漬けのセットは、麺類を注文の方限定のセットです。
透き通る黄金色のスープは、あっさりしながらも深みのある旨味が広がり、細めのつるつるとした麺と相性抜群。
上品な味わいながら、鯛の旨味がしっかりと感じられ、濃厚で後を引く美味しさ。最後の一滴まで飲み干したくなります。
一般的なラーメンの半分のカロリーというのも嬉しいポイント。
胡麻鯛茶漬けは、風味豊かで鯛の身もしっかり。香ばしいあられが入り、最後まで飽きることなく楽しめる、鯛の魅力が詰まった一杯！
鯛の旨味が詰まった一杯と贅沢な胡麻鯛茶漬け。上品でありながら満足感たっぷりの味わいを、ぜひ堪能してみてくださいね。
鯛塩そば 灯花 イオンモール岡崎店はこちら↓
