【岡崎市】かき氷に八丁味噌スープ！？ 岡崎発・日曜限定の新店「Nonna」が東岡崎にオープン
東岡崎駅直結のSWING MALL3階にある「ひがおか食堂」内に、2025年6月1日（日）、異色のかき氷のお店「かき氷とおやつ Nonna（ノンナ）」がオープンされます。
毎週日曜日の11:00～17:00。場所は名鉄本線東岡崎駅直結、SWING MALL3階にある「ひがおか食堂」内での間借り営業。
提供：ゆうきんぐさきまる様
「定年前に、やってみたいことを」と語る同級生コンビが始めるこのお店は、毎週日曜だけオープンする、ちょっと特別な空間です。
「Nonna（ノンナ）」の最大の特徴は、冷たいかき氷と一緒に提供される、あたたかい八丁味噌スープ。かき氷と八丁味噌スープというこの意外な組み合わせが、訪れる人々に驚きとやさしさを届けることでしょう。
氷は専門業者から仕入れた透明度の高い高品質なものを使用し、何台もの中から選び抜いたかき氷機で丁寧に削られた氷は、まるで綿雪のようにふんわりとした食感。シロップやトッピングは旅先で出合った食材からインスピレーションを受け、手作りされているとのこと。
塩味を効かせることで甘さを引き立てつつ後味はすっきり「塩ミルク」、ピスタチオのコクとベリーの酸味が楽しめる「ピスタチオ」、果肉たっぷりの「いちごミルク」、さらには香り高い抹茶に自家製の白玉を添えた「抹茶あずき白玉」など、季節に合わせた多彩なメニューが登場します。
また、クレームブリュレもあるとのこと。
提供：ゆうきんぐさきまる様
お子さま向けには、ハーフサイズのKids氷も用意されており、幅広い世代が楽しめる工夫がなされています。
そして、食後にそっと添えられるのが、地元・岡崎を代表する八丁味噌を使ったスープ。冷たいかき氷でひんやりした体を、やさしく包み込むような温かさで癒してくれます。ほんのり香る味噌の渋みと深い旨みは、懐かしさと新しさが共存する、ここでしか味わえない体験ではないでしょうか。
お店の名前「Nonna（ノンナ）」は、イタリア語で「おばあちゃん」の意味。仕事や子育てをひと段落されたふたりが、「定年後の人生をやりたかったことで彩りたい」「人の心に残る場をつくりたい」と思いから始めるこのお店には、その名のとおり、やさしさとぬくもりが詰まっています。
お出かけのついでや、ちょっと気分を変えたい週末に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。皆さまの「たからもの」になるような時間が、ここで待っています。
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ゆうきんぐさきまる様、情報提供ありがとうございました。
