【岡崎市】マーライオンが氷の上に!? 「かしやま」で楽しむアジアの味！｜ おかざきかき氷街道2026

額田地域を中心に開催されている「おかざきかき氷街道」は、まろやかな天然水と地元の恵みを生かした極上のかき氷が楽しめることで、毎年多くの皆さまが訪れる大人気イベントです。

今回は、おかざきかき氷街道の参加店舗のなかから、屋内炭火バーベキューや鮎料理でおなじみの名店「かしやま」をご紹介します。2026年のテーマである「輪氷（わごおり）」として登場した、目にも鮮やかで驚きに満ちた限定かき氷を、筆者が実際に現地で体験してきました。

おかざきかき氷街道と2026年のテーマ「輪氷」とは？

おかざきかき氷街道は、豊かな自然に囲まれた額田地域の名水を贅沢に味わえる夏の風物詩です。2026年は4月25日（土）から9月30日（水）までの期間で開催されており、今年は全11店舗が参加する「輪氷（わごおり）」スタンプラリーも実施されています。

この「輪氷」とは、世界の国々や地域の特色をかき氷で表現するという試みです。すべてのお店を巡ってスタンプを集めると、制覇の証としてオリジナル御朱印帳などの素敵なプレゼントがその場でいただける仕組みになっており、かき氷ファンを魅了しています。

炭火焼きの名店「かしやま」が届ける特別な空間

男川の美しいせせらぎが聞こえる「かしやま」は、昭和レトロな雰囲気が心地よい名店です。川を望む個室スタイルのお部屋で、自然の癒やしを感じながらゆったりとかき氷や炭火焼きを堪能できます。

お店の営業は11:00から始まりますが、かき氷の販売は13:00からとなっています。ランチのバーベキューや鮎料理を済ませたあとのデザートとして、時間を合わせてお出かけになるのがおすすめです。

おかざきかき氷街道 かしやま謹製輪氷

シンガポールの国旗マークがメニューに添えられており、シンガポールを象徴する「マーライオン」を豆花（トウファ）で表現するという、遊び心あふれる一品です。

まず目を引くのは、シンガポールの国旗をイメージした真っ赤なミックスベリーソースです。甘酸っぱく濃厚なベリーの味わいが、ふわふわに削られた天然水の氷と見事に調和しています。

このかき氷の最大のチャームポイントは、ちょこんと添えられた「マーライオン」。こちらはアジアの伝統的なスイーツである「豆花（トウファ）」で作られており、つるんとした優しい口当たりと、大豆のほのかな甘みがどこかホッとする美味しさを演出しています。

食べ進めるごとに変わる味わいと、中に隠れたサプライズ

氷を口に運ぶと、甘酸っぱいベリーのソースと特製のココナッツミルク入り豆乳練乳が全体をまろやかに包み込み、一気にアジアンリゾートにいるような気分に浸ることができます。

さらに食べ進めていくと、氷の中から濃厚なバニラアイスクリームが現れるという嬉しいサプライズも。

最後まで飽きずに美味しくいただけるよう、トップにはライムが添えられています。途中でこのライムをキュッと絞ることで、爽やかな酸味が加わり、すっきりとした味変を楽しめるのがとても新鮮でした。

ボリューム感と「シェアOK」というお店の優しい配慮

「かしやま」のかき氷は、どれも器からこぼれそうなほどボリューム満点に盛り付けられています。

メニューをめくると、そこには「ワイワイ食べようみんなでシェアして大丈夫♪」という温かいメッセージが記されていました。大きなかき氷をグループやご家族、カップルで仲良く分け合って楽しめるよう、取り皿も用意してくれました。

見た目も非常に華やかで豪華なため、テーブルに置くだけでお部屋がパッと明るくなります。

伝統の味を堪能！ こだわりが光るかき氷メニュー

輪氷だけでなく、和の素材を存分に活かした「かしやま独自」の魅力的なかき氷ラインナップも見逃せません。

1. 喜氷（きなここおり）：お店で丁寧に自家焙煎された、香り高いきな粉をたっぷり使った定番の一杯。

2. 白金喜氷（しらがねきごおり）： 自家炭火焙煎きな粉に、優しい甘さの小豆を添えた贅沢な組み合わせ。

3. 黒胡麻喜氷（くろごまきごおり）： 香ばしい自家製黒ゴマシロップと、定評のある炭火焙煎きな粉のダブルのコク。

4. 季節氷（きせつごおり）： その時期に最も美味しい旬の果物などを使用した、こだわりの自家製シロップ氷。

自家焙煎されたきな粉や黒ごまといった和の素材は、口に入れた瞬間に豊かな香りがふわりと広がります。異国情緒あふれる「輪氷」とはまた一味違った、日本の情緒あふれる涼やかな「和の夏」をじっくりと堪能できるでしょう。

炭火焼きや鮎の香ばしい香りが漂うレトロな空間で、冷たいかき氷をぜひ頂いてみて下さいね。