【岡崎市】日本酒好きはたまらないイベントが岡崎公園で開催。

2023年5月13日（土）10：00～18：00、14日（日）10：00～17：00、岡崎公園で「第2回マルシェと地酒の集い＆醗酵物語」が開催されます。

地元愛知県の酒蔵から15蔵、岐阜、三重や、山形、新潟から8蔵の計23蔵が集う日本酒好きにはたまらないイベント。

1杯から有料で試飲ができ、気に入ったお酒は販売コーナーで購入できるとのこと。

5/13-14✨
／
第2回マルシェと地酒の集い&発酵物語?
＼
大河ドラマ「#どうする家康」で盛り上がる岡崎公園で開催?

地元愛知県から15蔵、岐阜、三重、山形、新潟合わせて計23蔵が集まり、自慢の地酒をご紹介‼️

マルシェ、キッチンカー、常設店、セミナーも楽しめます?https://t.co/oofTeiIUCb pic.twitter.com/whRy9PemCE

— おいしいSAKE?✨【公式】 (@oishii_nihonshu) April 3, 2023

【出店酒蔵リスト】
【蓬莱泉】関谷醸造株式会社：北設楽郡設楽町
【公楽】合名会社伊勢屋商店：豊橋市
【四海王】福井酒造株式会社：豊橋市
【孝の司】合資会社柴田酒造場：岡崎市
【三河武士】丸石醸造株式会社：岡崎市
【菊石】浦野合資会社：豊田市
【神杉】神杉酒造株式会社：安城市
【山﨑醸】山﨑合資会社：西尾市
【相生乃松】相生ユニビオ株式会社：碧南市
【生道井】原田酒造合資会社：知多郡東浦町
【金鯱】盛田金しゃち酒造株式会社：半田市
【鷹の夢】山盛酒造株式会社：名古屋市
【金虎】金虎酒造株式会社：名古屋市
【愛櫻】杉浦味醂株式会社：碧南市
【彦左】轟醸造株式会社：額田郡幸田町
【米鶴】米鶴酒造株式会社：山形県
【狼煙】株式会社武蔵野酒造：新潟県
【御代桜】御代桜醸造株式会社：岐阜県
【長良川】小町酒造株式会社：岐阜県
【白川郷】株式会社三輪酒造：岐阜県
【千古乃岩】千古乃岩酒造株式会社：岐阜県
【日本泉】日本泉酒造株式会社：岐阜県
【鉾杉】河武醸造株式会社：三重県

お酒以外に、マルシェやキッチンカーなどが出店されます。また、岡崎公園内「巽閣」で、発酵文化の素晴らしさを伝えるセミナーが行われます。

マルシェ
米粉のおやつ「ぼこ」、鮎の甘露煮専門店「みなとや」、酒シェフSHINによるイタリアン、地元岡崎からMarumi、八丁味噌「カクキュー」が出店。地酒と地産地消の肴が同時に楽しめるとのこと。

常設店「曲輪横丁」:岡崎を代表する味3店
・城北飯店　小吃王：本格四川料理
・岡崎みそ串かつ　将軍（さん太プロデュース）：八丁味噌使用の味噌串カツ
・ダイワスーパー：フルーツサンド

キッチンカー
・上質な近江牛の肉寿司、ステーキ串（大翁）
・山賊焼、ジビエキーマカレー（Food×Bar＝Saloon）
・鞍掛豆の浸し豆、岩海苔クリームチーズ（肴糀醸やしろ）
・仕込み水を使ったかき氷・コーヒー、麹を使ったソフトクリーム（関屋醸造ほうらいせん）
など

◆講演◆
タイムスケジュール
5月13日
・11：00～11：50「八丁味噌の魅力について」合資会社八丁味噌（カクキュー）副社長　早川昌吾氏
・12：00～12：50「岡崎の地酒としての文化継承と今後の取組」丸石醸造株式会社　代表取締役　深田英揮氏
・13：00～13：50　岡崎市・参加蔵元PRコーナー
・14：00～14：50「醸造業界発展のためによもやま話」関谷醸造株式会社　専務取締役　遠山久男氏
・15：00～15：50「酒器の魅力と時代の変化」中村正法氏

5月14日
・11：00～11：50「愛知県開発酵母の紹介と取組について」あいち食品工業技術センター発酵バイオ技術室
・12：00～12：50「未来に向けた酒造り」合資会社柴田醸造場　代表社員　柴田秀和氏、杜氏　伊藤静香氏
・13：00～13：50　岡崎市・参加蔵元PRコーナー
・14：00～14：50「酒造家と農業」有限会社ウミオニア　代表取締役　江口崇氏
・15：00～15：50「イタリアンと地酒」酒シェフSHIN 氏

今回は、岡崎市での開催。

愛知県は日本酒生産量が全国上位の隠れた酒処とのことで、期待が高まります。

ぜひ、訪れてみてくださいね。

岡崎公園はこちら↓